Tartelettes aux pommes🍏,poires🍐 et carambars !

Bonjours , je reviens aujourd’hui avec la recette de petites tartelette aux pommes poires et carambars …. Cetais vraiment superbement bon , je dis c’était parce que j’ai déjà tout fini 😁🍐🍏

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Ingrédients:

1 pâte brisée épaisse maison ou du commerce
20 Carambars
8 cl de crème liquide
20 cl crème liquide
3 oeufs
2 pommes
2 poires
50 gr de cassonade

Recette:

Four préchauffé à 180°c.

Mettre la pâte dans un moule à tarte,ou comme moi dans des moules individuels . la piquer avec une fourchette et la réserver au réfrigérateur.

Dans une casserole, faire fondre les Carambars avec les 8 cl de crème liquide.

Laisser refroidir.

Sortir la pâte du réfrigérateur et verser ce mélange sur le fond de tarte.

Éplucher et couper les poires et les pommes en lamelles.

Les positionner sur le nappage au Carambars

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs et le sucre.

Verser ce mélange sur les pommes poires

Enfourner et cuire environ 40 minutes.

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Mug cake a l’oréo 😉

Je vous présente une autre recette de mug cake , que j’ai beaucoup apprécié , normal il est a base d’oréo ! 😉

20140326-214414.jpgIngrédients pour 1 Mug :

1 tranche de beurre d’1cm d’épaisseur (environ 30g)
1 oeuf
4 càc de sucre
1 càc de sucre vanillé
4 càc de yaourt
5 càs de farine
1/2 càc de levure chimique
4 oréos écraser grossièrement

Faites fondre le beurre dans un bol.

Dans votre Mug, ajoutez et fouetter successivement le sucre, l’oeuf, le sucre vanillé, le yaourt, la farine, la levure et le beurre fondu et les oréos

Cuire 1 min 40 (800W) au micro-odes.

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Cookies aux trois chocolats et noix de pecan 🍪

Aujourd’hui j’ai réalisé les meilleurs cookies que j’avais jamais manger ! J’aime beaucoup cette texture “colle aux dents ” voici la recette ! 🍪😉

20140326-164559.jpgRecette de cookies aux pépites de chocolat – Ingrédients pour 30 cookies :

250 g. de beurre ou de margarine,
1 œuf,
350 g. de sucre de canne roux ou blond,
375 g. de farine de blé type T65,
350 g. de pépites de chocolat,
1/2 sachet de levure sans phosphate,
1 pincée de vanille en poudre,
1 pincée de sel.
50 g de noix de pecan hachées

Préchauffez votre four à température moyenne (140° ou thermostat 4-5).
Dans un grand récipient rond, mélangez bien le sucre et le beurre ramolli à l’aide d’un fouet ou d’un batteur. Ajoutez l’œuf et mélanger de nouveau.
Par ailleurs, mélangez ensemble la farine, la levure, la vanille, le sel et les pépites de chocolat (et/ou tout autre ingrédient complémentaire : noix, noisettes concassées, raisins secs, noix de coco râpée…). Incorporez ensuite en deux ou trois fois au mélange précédent, jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Pour former les cookies, munissez-vous idéalement d’une cuiller à glace, remplissez-la de pâte, puis “déboulez” le cookie. Si vous n’avez pas de cuiller à glace, préparez à la main des petites boules de pâte de 40 à 50 g. pièce.
Disposez vos boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson ou d’une feuille de silicone. aplatisse légèrement chaque cookie avant d’enfourner.
Il ne vous reste plus qu’à les cuire pendant 15 à 20 minutes, selon votre four.

Variante – vous pouvez aussi préparer des minicookies : façonnez des boules de pâte deux fois plus petites et réduisez la durée de cuisson à 8 à 14 minutes, selon votre four.

Après cuisson, l’idéal est d’attendre une quinzaine de minutes avant dégustation, vos cookies seront alors tièdes et parfaitement délicieux.

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Moelleux cœur coulant au chocolat 💩

Bonjours tout le monde ! Aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette ( en réalité 2 recettes ) ! 😁

un moelleux au chocolat blanc cœur coulant chocolat noir : 😉

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un moelleux chocolat noir cœur chocolat blanc : 😉

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En faite il s’agit de la même recette , j’ai juste inverser le chocolat , pour un moelleux au chocolat blanc avec le cœur chocolat noir il faut mettre du chocolat blanc dans la pâte et le chocolat noir pour le cœur coulant , pour le moelleux chocolat noir vous inverser ! 👍

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10 min
8 min
4 personnes
Facile
Liste des ingrédients

50 g de beurre + une noix pour les ramequins
100 g de chocolat noir/ Blanc + 5 carrés noir/blanc
2 œufs
30 g de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe bombée de farine

1Préchauffez votre four Th. 9 (260°C).
2Faites fondre les 100 g de chocolat au four à micro-ondes avec 2 cuillerées à soupe d’eau et le beurre pendant 1 min 30 à 500 Watts.
3Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez la cuillerée à soupe de farine tout en mélangeant.
4Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien.
5Versez 1/3 de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 1 carré de chocolat au centre puis recouvrez avec le reste de la préparation.
6Placez vos ramequins au four 7 à 8 minutes. Servez-les aussitôt.

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Pillow cookies 🇬🇧

Parce qu’un dimanche après-midi réussi rime avec cookies ! Et pour fêter la fin de ma semaine cookies ( le résultat du concour sera communiquer pendant la semaine ) je me suis attaquer a une recette américaine qui le faisait de l’œil depuis longtemps … Des cookies avec a l’intérieur du brownies !c’est un délice !!! 👍

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Ingrédients:

Brownie:

110 gr de chocolat
110 gr de beurre demi-sel mou
220 gr de cassonade
2 oeufs
20 gr de cacao
1/2 càc de levure
80 gr de farine

Cookie:

190 gr de cassonade
120 gr de beurre demi-sel mou
220 gr de farine
1 càc de levure
1 oeuf
150 gr de pépites de chocolat au lait
Recette:

Pour le brownie:

Préchauffer le four à 180c.

Faire fondre le chocolat et réserver.

Fouetter le beurre et la cassonade.

Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le cacao, bien mélanger entre chaque ingrédient.

Incorporer le chocolat fondu.

Verser la préparation dans un moule 20*20 et cuire 15-20 minutes environ.

Laisser refroidir.

Pour les cookies:

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger le beurre et la cassonade ensembles.

Ajouter l’oeuf, la farine, la levure et les pépites de chocolat en mélangeant entre chaque ingrédient.

Former des boules de pâte à cookie et mettre à l’interrieur un morceau de brownie refroidit.

Aplatir légèrement chaque boule de cookie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 10 à 15 minutes environ.

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Petites quiches aux poulet 🐔

Bonjours tout le monde aujourd’hui il me restait du poulet rôti , et je ne savais pas trop quoi faire avec , j’ai donc réalisé ces petites quiches ! 😁

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (6 Portions) :

– 1 pâte feuilleté
– 3 à 4 oignons
– 3 tranches de blanc de poulet (ou 150 g de dés de poulet ou de restes de poulet rôti)
– 35 cl de crème fraîche
– 4 oeufs
– 50 g de gruyère râpé
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– persil ciselé

Préparation de la recette :

Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans du beurre ou de l’huile. Dès qu’ils commencent à dorer, rajouter dans la poêle les blancs de poulet coupés en lamelles.
Saler, poivrer. Puis quand tout est bien doré, y rajouter le persil ciselé. Laisser revenir encore une à deux minutes tout en remuant.
Etaler la pâte dans un plat à tarte, la piquer puis y étaler la moutarde ainsi que la préparation oignons + blancs de poulet.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, un peu de sel et un peu de poivre.
Verser la préparation dans le plat et faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 30 min.
Servir avec une salade verte.>

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Pâte de speculoos 😊

En ce moment je suis en train d’essayer plein de recette de pâte a tartiner … Et ce matin lorsque je suis tomber sur un paquet de speculoos tout dur … Je me suis dis qu’il fallait que j’essaie ! Voici le recette que j’ai utilisé , le résultat est parfait ! 😁

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Ingrédients pour un pot:

150 ml de lait concentré non sucré demi écrémé
200 g de biscuits Speculoos
50 g de beurre à 20 % de mat grasse (oui oui c’est mieux pour les hanches^^)

Recette:

Dans le bol d’un mixeur, versez le lait concentré, le beurre et les biscuits.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Mettre dans un pot puis reservez au frais 2 bonnes heures.

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