Cookies aux fraises ! 🍓

Les cookies les plus originaux que j’ai fais …. Aux fraises ! Je suis super contente du résultat l’association chocolat blanc fraise est parfaite ! 🍓

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Ingrédients (4 Portions) :

– 150 g de farine
– 90 g de pépites de chocolat blanc
– 90 g de fraises
– 120 g de beurre mou
– 120 g de sucre roux
– 1 oeuf
– une demie cuillère à café de levure
– 4 cuillères à soupe de sirop de fraise
– une demie cuillère à café de sel
– 2 cuillères à soupe de coco râpée

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 170°, thermostat 6-7.
Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre roux et le sel à la cuillère en bois.
Incorporez l’oeuf et le sirop de fraise.
Tamisez la farine et la levure au dessus de la préparation, puis mélangez.
Coupez le chocolat blanc et les fraises en petits morceaux (comme des pépites). Ajoutez délicatement les 2/3 des pépites de chocolat et des fraises.
Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé.
Déposez des petits tas de pâte à cookies en les espacent bien.
Parsemez les pépites restantes, puis saupoudrez de coco râpée.
Enfournez pour 10 à 12 min.

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