Madeleines traditionnelles au citron ! 💛🍋

Voici une recette très simple de madeleines ! Mais idéale pour un petit thé ou un verre de lait ! 😉🍋💛

20140225-191945.jpg

Liste des ingrédients💛🍋

2 oeufs
Zeste d’un citron
1/2 sachet levure chimique
100g de farine
100g de beurre
100g de sucre
1 CC de sel

Etapes de la recette💛🍋

Prélever le zeste du citron
Mélanger avec les 2 oeufs entiers, le sucre et le sel. Fouetter le tout pour obtenir une mousse ontueuse.
Faire fondre le beurre au micro-onde 20 secondes.
Tamiser la farine et la levure sur le mélange précédent et incorporer avec la spatule.
incorporer enfin le beurre.
Laisser poser la pate pendant 2 heures si possible.
Déposer une cuiller de pâte dans chaque moule à madeleine, et mettre à four chaud à 200°C pendant 10-12 minutes.
Laisser refroidir à l’air libre sur une grille pendant 1 heure. Elles se conservent dans une boite hermetique quelques jours..

20140225-192020.jpg

Advertisements

2 thoughts on “Madeleines traditionnelles au citron ! 💛🍋

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s