Madeleines aux speculoos ! 👍🐵

Des madeleines … Oui encore ! Mais c’est si bon et si facile a faire ! Comment résister ?! Et puis la ! Au speculoos c’est encore meilleur ! 🙊<

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Liste des ingrédients :

2 oeufs
2 cuillere a soupe de pâte de speculoos
1/2 sachet levure chimique
100g de farine
100g de beurre
100g de sucre
1 CC de sel

Etapes de la recette

Mélanger avec les 2 oeufs entiers, le sucre et le sel. Fouetter le tout pour obtenir une mousse ontueuse.
Faire fondre le beurre au micro-onde 20 secondes.
Tamiser la farine et la levure sur le mélange précédent et incorporer avec la spatule.
incorporer enfin le beurre et la pâte de speculoos
Laisser poser la pate pendant 2 heures si possible.
Déposer une cuiller de pâte dans chaque moule à madeleine, et mettre à four chaud à 200°C pendant 10-12 minutes.
Laisser refroidir à l’air libre sur une grille pendant 1 heure. Elles se conservent dans une boite hermetique quelques jours..

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